Marble Cake ala Rian

Marble Cake.. perpaduan rasa coklat dan vanila hmmmm bikin ngiler.. dan buatnya juga ga ribet kok
bahan bahan yang diperlukan :

3/4 cup mentega ( suhu ruangan)

1/4 cup minyak goreng

1,5 cup gula pasir 

4 butir telur

1 cup susu cair

1 sdt vanila

2,5 cup terigu yang di ayak

1/2 cup tepung coklat

1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

panaskan oven dengan api sedang..

Pertama mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur sampai mengembang dan gula larut

lalu masukan minyak goreng dan mentega.. mixer sampai rata..

kecilkan kecepatan mixer jadi 1.. lalu masukan terigu,vanila,garam.. mixer hanya sampai tercampur rata.. jangan terlalu lama memixer setelah terigu masuk.. 

pisahkan 1/3 adonan... campur dengan tepung coklat sampai rata..

siapkan loyang yang sudah di kasih mentega dan terigu (biar ga lengket)

lalu masukan adonan putih.. lalu masukan adonan coklat dengan menggunakan sendok.. ratakan di atas adonan putih.. lalu dengan sendok tekan adonan coklat ke putih dengan cara memutar.. seperti spiral mengelilingi loyang.. 

masukan loyang ke dalam oven perhatikan api jangan terlalu besar jangan terlalu kecil..  oven sampai matang.. kurang lebih 45 menit. setelah matang.. matikan api keluarkan cake lalu dinginkan dan keluarkan dari loyang.. selamat mencoba..

Tips :

- jangan memasukan garam saat mengaduk telur (ga akan mengembang)

- suhu semua bahan harus dalam suhu ruangan

- jangan sekali kali membuka oven sampai cake matang

- lihat cake cari kaca oven sampai terlihat coklat keemasan.. waktu pembakaran berbeda beda sesuai oven dan kompornya