keroket kentang isi sayuran

Alhamdulilah dapet kiriman kentang lumayan besar2 5 buah bingung mau dibuat apa.. kentang goreng.. perkedel apa yang lain.. akhirnya dibuat keroket kentang. beli sayuran wortel 1000, buncis 1000,seledri 500,  jagung  setengah buah mungkin 500an haha.. dengan modal sedikit dapet dah camilan banyak..
 bahan bahannya :
- kentang 5 buah
- wotel kecil 3 buah
- buncis kurang lebih 10 buah
- jagung setengah
- seledri
- tepung roti
- telur 2
- minyak goreng secukupnya
- bawang putih
- bawang merah
- bawang putih goreng
- merica
- garam

caranya :
- kupas dan potong kentang menjadi 6 bagian lalu goreng sampai matang
- haluskan kentang lalu beri kuning telur 1 garam, merica dan bawang putih goreng sisihkan
- iris keciiil wortel dan buncis dan pipilan jagung manis.. tumis dengan bawang putih dan bawang merah beri sedikit aira dan tumis sampai matang dan air menyusut
- ambil sedikit kentang pipihkan lalu isi dengan tumisan sayuran.. bulatkan lalu celup ke kocokan telur dan tepung roti..
- setelah semua beres dibuat masukan kedalam frezer kurang lebih 30 menit
- goreng keroket sampai kecoklatan
- siap dinikmati dengan saus sambal
- tuk 14 buah

selamat mencoba