keroket kentang isi sayuran

Alhamdulilah dapet kiriman kentang lumayan besar2 5 buah bingung mau dibuat apa.. kentang goreng.. perkedel apa yang lain.. akhirnya dibuat keroket kentang. beli sayuran wortel 1000, buncis 1000,seledri 500,  jagung  setengah buah mungkin 500an haha.. dengan modal sedikit dapet dah camilan banyak..
 bahan bahannya :
- kentang 5 buah
- wotel kecil 3 buah
- buncis kurang lebih 10 buah
- jagung setengah
- seledri
- tepung roti
- telur 2
- minyak goreng secukupnya
- bawang putih
- bawang merah
- bawang putih goreng
- merica
- garam

caranya :
- kupas dan potong kentang menjadi 6 bagian lalu goreng sampai matang
- haluskan kentang lalu beri kuning telur 1 garam, merica dan bawang putih goreng sisihkan
- iris keciiil wortel dan buncis dan pipilan jagung manis.. tumis dengan bawang putih dan bawang merah beri sedikit aira dan tumis sampai matang dan air menyusut
- ambil sedikit kentang pipihkan lalu isi dengan tumisan sayuran.. bulatkan lalu celup ke kocokan telur dan tepung roti..
- setelah semua beres dibuat masukan kedalam frezer kurang lebih 30 menit
- goreng keroket sampai kecoklatan
- siap dinikmati dengan saus sambal
- tuk 14 buah

selamat mencoba

Ayam Goreng Krispi

Kemaren bingung mau masak apa.. ya cari yang mudah aja. ayam goreng krispi. cuma siapin tepung terigu, ayam, bumbu. simple mudah dan enak
bahan :
- Ayam Bagian Dada (terserah sih.. tergantung selera)
- Tepung Terigu
- Bawang Putih
- Merica
- Garam
- Kaldu bubuk
- Minyak Goreng

Cara :
- Caranya haluskan bawang putih, merica dan garam
- potong2 ayam ukuran sesuai selera.. cuci.. kasih cuka biar ga amis.. cuci kembali
- rendam ayam dengan bumbu kurang lebih 30 menit biar meresap
- siapkan tepung terigu.. beri kaldu bubuk
- remas remas 1 potong ayam ke dalam tepung terigu.. tepuk2 biar terigu turun.. celup dalam bumbu rendaman.. masukan ke tepung terigu lagi.. remas remas.. tepuk2 lagi.. begitu selanjutnya.
- misal ayamnya banyak tuk menggoreng berikutnya lebih baik tepung terigu diayak kembali biar yang berikutnya lebih renyah..
- goreng dengan api sedang sampai ayam masak.. semua olahan ayam harus matang sempurna
- selamat mencoba

Nasi Kuning Maknyuuuuus

nasi kuning.. kalo ini saya ga tau cara bikinnya haha.. saya sih cuma tinggal beli aja dekat rumah.. harganya murah banget.. satu porsi cuma 3000.. buset dah dapet untung ga tuh yang jualan.. rasanya enaaaak banget.. nasinya lembut.. trus tempe keringnya enaaak.. telornya lembut sambalnya manis pedas.. krupuknya juga enak (bukan kaya kerupuk ditukang bubur)

kalo kalian di garut trus mau cicipin nih nasi kuning sih gampang banget... lokasinya di dekat masjid baru jalan pembangunan dekat dinas pendidikan garut.. ada rel kereta yang sudah tidak dipakai tuh dekat masjid.. nah disitu ada gang.. petunjuknya di gang itu ada bengkel motor dan pangkalan ojek.. masuk aja mengikuti rel. ga jauh dari situ kok.. setelah pohon sukun. ada gerobak nasi kuning 3000 pakai semur telor 5000

Baso Aci Munggaran

Nah kalo yang ini ga usah repot repot bikin... tinggal pesan aja ke saya.. rasanya hmmmm enak bgt.. tips masaknya dimasak dengan api kecil.. biar matang sempurna..  harganya hanya 10rb aja kok dapet 30 butir baso aci

Selai Strawberry

Selai Strawberry.. siapa yang ga tau selai yang satu ini.. banyak kita jumpai di swalayan atau di pasar tradisional.. sebenarnya dari pada beli yang kemasan lebih baik kita buat sendiri.. pertama mudah caranya.. bahannya mudah didapat dan ga takut akan bahan tambahan yang ga jelas..

bahan bahan yang digunakan :
- 500 gram strawberry
- 300 gram gula pasir ( kalau pingin manis pakai 350-400 gram )
- 80 ml air
- 1 buah jeruk lemon

Caranya :
- iris kecil kecil strawberry (ku lebih suka di iris soalnya kan ada tekstur nantinya dalam selai.. kalo mau lebut bisa di blender.
- masukan strawbery dan air ke panci kecil (sauce pan)
- masak strawberry sampai empuk dan bisa dilumatkan dengan sendok
- masukan gula dan air jeruk lemon aduk aduk sampai terbentuk larutan kental
- masak sampai agak kental.. jangan terlalu kental tar jadi dodol
- matikan api .. siapkan wadah tempat selai masukan dalam wadah yang telah di sterilkan dengan air panas

dinginkan dan masukan kulkas.. selai strawberry siap disajikan.. selamat mencoba

tips : sebelum membelah jeruk lemon kita tekan dan geleng2 dengan telapak tangan atau ke meja biar cairan dalam jeruk bisa banyak

Memanfaatkan Botol Bekas (1)

botol plastik sering kali kita buang sehabis menggunakannya.. sebenarnya ada beberapa manfaatnya.. salah satunya bisa digunakan sebagai penutup plastik.. daripada kita ikat jadi ga cantik terlihatnya. kalau pakai botol bekas tadaaaa.. jadi bagus kan heuheu.. misal tuk bahan bahan kue yang kita beli curah trus bingung ga ada tempat tuk menaruh sisanya bisa mencoba cara ini. selamat mencoba

Banana Foster

satu lagi resep yang simpleeeeee banget... tapi yummy.. maaf fotonya bukan hasil buatan sendiri.soalnya dulu ga sempet di foto heuheu... banana foster rasa yang lembut manis dan pastinya yummy...

bahan yang diperlukan :
- 3 buah Pisang.. terserah mau pisang nangka, kapas, kepok atau tanduk iris iris
- 50 gram mentega
- 1/2 cup gula palm / gula merah yang di iris halus
- 1/2 sdt kayu manis (kayu manis cocok banget tuk olahan pisang dan coklat)
- 1/2 sdt vanila
- rum secukupnya.. kalo bisa yang non alkohol.. kalo resep aslinya pakai yang alkohol jadi ada efek flambe nya..
- es krim vanila

caranya : masukan gula ke wajan anti lengket/teflon/marble lalu masukan mentega aduk rata sampai cair.. gunakan api kecil.. masukan kayu manis vanila dan garam sedikit.. lalu masukan potongan pisang.. masak sampai pisang lunak.. terakhir tambahkan rum.. biarkan sedikit dingin.. lalu sajikan dengan eskrim vanila.. selamat mencoba...